Veganisten & vegetariërs Bloedonderzoek test

Waarom is een ‘vegan en vegetariër bloedonderzoek’ belangrijk?

Veganisten en vegetariërs krijgen vanwege hun aangepaste dieet een aangepaste samenstelling van voedingsstoffen binnen. Daarbij zullen bepaalde voedingsstoffen in meerdere mate en andere voedingsstoffen in mindere mate aanwezig zijn. Het kan daarom verstandig zijn om eens in de zoveel tijd een aantal belangrijke voedingsstoffen te laten controleren, om er zeker van te zijn dat je geen tekorten oploopt.

Wat is de Easly zelftest Veganisten & Vegetariërs?

De Easly zelftest voor veganisten en vegetariërs onderzoekt de bloedwaarden met een eenvoudige vingerprik. Met deze preventieve gezondheidstest controleer je heel makkelijk thuis of je eventuele vitamine tekorten of mineralen tekorten hebt.  De test meet o.a. het gehalte van vitamine B12, vitamine D en ijzer, zodat je indien nodig aanpassingen kan maken aan je levensstijl of kan starten met suppletie.

Vaak voorkomende tekorten bij veganisten en vegetariërs

Hieronder volgt een greep uit de diverse biomarkers die worden getest in de Veganisten en vegetarier test van Easly.

Vitamine B12 vegetariër
Vitamine B12 is belangrijk voor de aanmaak van rode bloedcellen. Deze vitamine kunnen mensen zelf niet aanmaken; we zijn afhankelijk van voedsel (of supplementen) voor onze inname van voldoende vitamine B12. Vitamine B12 is vooral aanwezig in dierlijke producten, zoals vlees, zuivel en eieren. Een B12-tekort kan je dus oplopen als je dit langdurig niet consumeert. De lever bevat echter een voorraad vitamine B12 die vaak pas na jaren is uitgeput. Om een helder beeld te krijgen van zowel de hoeveelheid vitamine B12 in het bloed áls de werkzame hoeveelheid in de cel, wordt bij Easly een tweede stof gemeten: holotranscobalamine.

Holotranscobalamine
Holotranscobalamine wordt gemeten omdat sommige mensen vitamine B12 gerelateerde klachten hebben, maar toch een normale of laag-normale vitamine B12-waarde hebben. Holotranscobalamine biedt in dat geval uitkomst en kan met meer zekerheid aangeven of er daadwerkelijk sprake is van een B12-tekort dat suppletie vereist.

Vitamine D vegetariër
Daarnaast wordt in deze bloedwaardentest vitamine D getest. De belangrijkste bron van vitamine D is zonlicht maar in de tweede plaats voeding. Met name dierlijk voedsel bevat vitamine D. Een verminderde inname van vitamine D uit voedsel zal nagenoeg nooit alleen verantwoordelijk zijn voor een tekort, maar kan er dus wel toe bijdragen.

IJzertekort vegetariër
Uiteraard wordt er in het Bloedonderzoek Veganisten en Vegetariërs van Easly ook getest op de hoeveelheid ijzer. IJzer is zowel in dierlijk als in plantaardig voedsel aanwezig, maar ijzer uit dierlijke voeding wordt beter in het lichaam opgenomen dan ijzer uit plantaardige voeding. IJzer is net als vitamine B12 noodzakelijk voor de aanmaak van rode bloedcellen en specifiek voor het hemoglobine eiwit in de rode bloedcel. Dit eiwit vervoert zuurstof door het lichaam en is dus van levensbelang. Volg je al geruime tijd een veganistisch of vegetarisch dieet, dan kan je ijzervoorraad te laag zijn. Om een goed beeld te krijgen van de werkelijke hoeveelheid ijzer, wordt niet alleen het ijzer gemeten. Ijzer kan namelijk schommelen over de dag en geeft niet altijd een precieze indicatie van de daadwerkelijke lichaamsvoorraad. Om die reden wordt een volledig ijzerspectrum gemeten, waarbij ook de stoffen ferritine, transferrine en transferrine saturatie worden gemeten.

Hemoglobine
Naast vitamine B12 en ijzer, ook het product van deze vitamine als vegetariër gemeten: de hemoglobine waarde. Een tekort aan hemoglobine wordt bloedarmoede of anemie genoemd. Een tekort aan hemoglobine kan dus samenhangen met het dieet, maar dat hoeft niet. Er zijn ook andere oorzaken van een bloedarmoede. Denk bijvoorbeeld aan heftige menstruaties in de vruchtbare fase van het leven van vrouwen.

Jodium
Tot slot wordt de schildklierfunctie getest bij het bloedonderzoek veganisten en vegetariërs, omdat veganisten een groter risico lopen op een jodiumtekort. De schildklier heeft jodium nodig om goed te kunnen functioneren. Jodium is vooral aanwezig in vis, vleeswaren, eieren en zuivel. Ook brood dat is gebakken met zout waaraan jodium is toegevoegd, is een belangrijke bron van jodium. Biologisch brood bevat vaak geen jodium. Daarom is het voor veganisten belangrijk om hun jodiuminname in de gaten te houden.

Gezondheidsvoordelen vegetariër bloedonderzoek
Deze preventieve gezondheidstest gaat op zoek naar tekorten aan vitaminen en andere voedingsstoffen. Want die vitaminen zijn noodzakelijk om gezond en fit te blijven. Klachten die worden veroorzaakt door een vegetarisch vitaminetekort zijn vaak op te lossen door te suppleren met het juiste voedingssupplement. Vegetariërs en veganisten kunnen dus baat hebben bij deze zelftest.