Veganer & Vegetarier Bluttest

Warum ist ein „veganer und vegetarischer Bluttest“ wichtig?

Veganer und Vegetarier nehmen aufgrund ihrer veränderten Ernährungsweise eine veränderte Zusammensetzung von Nährstoffen auf. Dadurch sind bestimmte Nährstoffe in höherem Maße vorhanden und andere Nährstoffe in geringerem Maße. Es kann daher ratsam sein, einige wichtige Nährstoffe von Zeit zu Zeit überprüfen zu lassen, um sicherzustellen, dass Sie keinen Mangel erleiden.

Was ist der Easly-Selbsttest für Veganer & Vegetarier?

Mit dem Easly-Selbsttest für Veganer und Vegetarier werden die Blutwerte durch einen einfachen Stich in den Finger bestimmt. Mit diesem präventiven Gesundheitstest können Sie ganz einfach zu Hause überprüfen, ob bei Ihnen Vitamin- oder Mineralstoffmängel vorliegen. Der Test misst u. a. den Gehalt an Vitamin B12, Vitamin D und Eisen, so dass Sie Ihren Lebensstil anpassen oder bei Bedarf Nahrungsergänzungsmittel einnehmen können.

Häufige Mangelerscheinungen bei Veganern und Vegetariern

Hier sind einige der verschiedenen Biomarker, die im Veganer- und Vegetariertest von Easly getestet werden.

Vitamin B12 vegetarisch
Vitamin B12 ist wichtig für die Bildung von roten Blutkörperchen. Der Mensch kann dieses Vitamin nicht selbst herstellen, sondern ist für eine ausreichende Versorgung mit Vitamin B12 auf die Nahrung (oder Nahrungsergänzungsmittel) angewiesen. Vitamin B12 ist hauptsächlich in tierischen Produkten wie Fleisch, Milchprodukten und Eiern enthalten. Man kann also einen B12-Mangel bekommen, wenn man es über einen längeren Zeitraum nicht zu sich nimmt. Die Leber enthält jedoch einen Vorrat an Vitamin B12, der oft erst nach Jahren erschöpft ist. Um ein klares Bild sowohl von der Menge an Vitamin B12 im Blut als auch von der aktiven Menge in der Zelle zu erhalten, misst Easly eine zweite Substanz: Holotranscobalamin.

Holotranscobalamin
Holotranscobalamin wird gemessen, weil manche Menschen Vitamin-B12-bedingte Symptome haben, aber dennoch normale oder niedrig-normale Vitamin-B12-Werte aufweisen. Holotranscobalamin verschafft in solchen Fällen Erleichterung und kann mit größerer Sicherheit anzeigen, ob tatsächlich ein B12-Mangel vorliegt, der eine Supplementierung erfordert.

Vitamin D vegetarisch
Mit diesem Blutwerttest wird außerdem Vitamin D getestet. Die Hauptquelle für Vitamin D ist das Sonnenlicht, in zweiter Linie die Nahrung. Vor allem tierische Lebensmittel enthalten Vitamin D. Eine verminderte Aufnahme von Vitamin D über die Nahrung ist fast nie allein für einen Mangel verantwortlich, kann aber dazu beitragen.

Eisenmangel vegetarisch
Natürlich testet der Vegane und Vegetarische Bluttest von Easly auch den Eisengehalt. Eisen ist sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, aber Eisen aus tierischen Lebensmitteln wird vom Körper besser aufgenommen als Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln. Eisen ist ebenso wie Vitamin B12 für die Bildung roter Blutkörperchen und insbesondere für das Hämoglobinprotein in den roten Blutkörperchen erforderlich. Dieses Protein transportiert den Sauerstoff durch den Körper und ist daher lebenswichtig. Wenn Sie sich seit einiger Zeit vegan oder vegetarisch ernähren, können Ihre Eisenspeicher zu niedrig sein. Um eine gute Vorstellung von der tatsächlichen Eisenmenge zu bekommen, wird nicht nur das Eisen gemessen. Denn Eisen kann im Laufe des Tages schwanken und gibt nicht immer einen genauen Hinweis auf die tatsächliche Versorgung des Körpers. Aus diesem Grund wird ein komplettes Eisenspektrum gemessen, einschließlich der Substanzen Ferritin, Transferrin und Transferrinsättigung.

Hämoglobin
Neben Vitamin B12 und Eisen wird auch das Produkt dieses Vitamins als Vegetarier gemessen: der Hämoglobinwert. Ein Mangel an Hämoglobin wird als Anämie oder Blutarmut bezeichnet. Ein Hämoglobinmangel kann also ernährungsbedingt sein, muss es aber nicht. Es gibt auch andere Ursachen für Anämie. Denken Sie zum Beispiel an starke Regelblutungen in der fruchtbaren Phase des Lebens einer Frau.

Jod
Schließlich wird die Schilddrüsenfunktion in Bluttests bei Veganern und Vegetariern untersucht, da bei Veganern ein höheres Risiko für Jodmangel besteht. Die Schilddrüse braucht Jod, um richtig zu funktionieren. Jod ist vor allem in Fisch, verarbeitetem Fleisch, Eiern und Milcherzeugnissen enthalten. Brot, das mit jodhaltigem Salz gebacken wurde, ist ebenfalls eine wichtige Jodquelle. Bio-Brot enthält oft kein Jod. Daher ist es für Veganer wichtig, ihre Jodzufuhr zu überwachen.

Gesundheitsnutzen vegetarischer Bluttest
Dieser präventive Gesundheitstest sucht nach Mängeln an Vitaminen und anderen Nährstoffen. Denn diese Vitamine sind notwendig, um gesund und fit zu bleiben. Beschwerden, die durch einen vegetarischen Vitaminmangel verursacht werden, lassen sich oft durch die Einnahme des richtigen Nahrungsergänzungsmittels beheben. Vegetarier und Veganer können daher von diesem Selbsttest profitieren.